古町の美味しいらーめん屋【お〜や】

皆さんこんにちは〜

新潟市中央区古町の美容室、ディセンタージュの樋口です。

 

今年の初ラーメン。

「お〜や」さんへ。

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無化調&自家製麺。

情報誌でも常に上位の有名店ですね。

湯島の名店「大喜」で修行されていたとか。

「らあめん」は豚骨、鶏の動物系、焼きアジの魚介系のWスープ、鴨肉を香味油に使ってるようです。

「濃厚らあめん」は半濁の鶏白湯系スープ。

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写真は「鶏濃厚らあめん(鶏チャーシュー)」

(春菊嫌いな方は言えば抜いてくれます)

その他にも月替りの期間限定らーめんなんかもあったり。

行くといつも売り切れ…

古町でらーめん屋を探された時は是非!!

お~や

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DECENTAGE hair make(ディセンタージュ)
新潟市中央区古町通7番町1001−1
025-201-7385

 

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