「予約が取れないお店」で有名な【肉山】が新潟に出来たから早速行ってきた!

皆さんこんにちは〜!

新潟市中央区古町の美容室、ディセンタージュの樋口です!!

吉祥寺の「予約7カ月待ち」の肉山が新潟に出来たってことで早速登山してきました〜

 

では早速!

IMG_5472

場所は新潟駅前、東大通り。

十郎の並び、魚魯この向かえにあります。

19時オープン〜21時クローズ、まさかの1日1回転のみ!

なので後で遅れて合流ってなると料理冷めちゃいますw

IMG_5448

箸置きも牛!

IMG_5447

肉はすべて薄めの塩のみで味付けされているので、お好みの調味料を付けて食べるようですね。

「柚子胡椒」「コチュジャン」かな?「塩」「粒マスタード」

柚子胡椒は唐辛子しっかりしてるのでかなり辛めです。

IMG_5446 (1)

レバーパテ。

料理が出始めた時には店内満席。
当たり前だけど

IMG_5453

80分かけて焼いた豚ロース。

IMG_5450

めっちゃジューシーなエリンギ。

IMG_5456

牛肉のソーセージ。

IMG_5457

アスパラ。

IMG_5465

きゅうり。豆味噌がとても美味。

IMG_5463

と、ここで肉の練り歩きですw

IMG_5460

牛。何処産、部位忘れた…

IMG_5466

馬肉焼き。これが超絶美味でした。

IMG_5469

で、〆のカレー(蟹出汁)これまた美味。

IMG_5470

胡麻油が効いてるTKG。これまた反則。

IMG_5575

食事が一人5,000円のコースのみ。

そこの単品で飲み物を頼むか、飲み放題にするか選べる感じですね。

IMG_5454

IMG_5462

今回は飲み放題だったのでワインがぶ飲みですw

IMG_5471

垣原さんも元気そうでしたw

 

男性だけで行く、または男性多めグループだと量的に物足りないかなーって感じでしたね!

ただ、お酒好きな方は肉をつまみにひたすらお酒が飲めるので、満足出来るのではないでしょうかw

個人的に豚、馬が最高でした。あと豆味噌。
ずっとそれだけでいいくらい

さて、気になる予約方法ですが、メールでも電話でもできます。

肉山 新潟のFacebookページに予約開始日の情報がありますので、気になる方はそちらをぜひ見てみてください。

と思ったら、現在電話でしか予約受け付けてないみたいですね

スクリーンショット-2016-12-23-19.12.50

これは…w

FBページのコメント欄がカオス…

早めに行けてよかったです。

ちなみに、行った方は当日、帰り際に次回の予約ができるとかできないとか?

僕たちは聞かれなかったんで、言わないとダメかもですね…

また予約が取れたら行ってみたいですね〜

肉山 新潟

関連ランキング:その他肉料理 | 新潟駅

●ディセンタージュの公式アプリが出来ました!

新潟市の美容室 DECENTAGE〈ディセンタージュ〉

DECENTAGE hair make(ディセンタージュ)
新潟市中央区古町通7番町1001−1
025-201-7385

関連記事