【パスタを重曹入れて茹でると中華麺になる】は本当か!?

ためしてガッテンではありませんよ。

 

なんか前のブログでも、

絶品!!いくらの醤油漬けの作り方。

なんて記事を書いたらかなり反響がありまして…

まさかの美容師ブログなのに、検索ワードが[いくら 醤油漬け]でヒット。

 

複雑ですね…

 

さて、先日夜にちょっと小腹が空いたため、軽く何か食べたいな〜と。

あ、あれやってみよう。

ということで挑戦してみました。

ま〜半信半疑ですよね。

どうせ大したことないだろうなと。

 

参考にしたのはここ。

パスタに○○を加えて茹でると中華麺になる!?

 

1リットルに対して重曹大さじ1が目安だそうです。

 

それでは早速、鍋に重曹とパスタ投入。

IMG_3156

吹きこぼれそう…

 

IMG_3157

てかすでに吹きこぼれてます。

 

この時点で中華麺を茹でたような香りが…

マジか…

 

茹で時間はパスタ茹で時間+2分にしてみました。

 

 

で、出来上がり。

素ラーメンってやつですね。

IMG_3160

見た目はパスタですが、パスタ特有のハリ?がないような。

クタってなってますね。

香りはまさに中華麺。

これは期待できそうです。

 

と、ここで実食写真を撮ろうと思っていたのですが、まさかの美味しさに撮るの忘れて食いに走ってしまい…

 

ということで、味に関してはまさしく中華麺。

これからの季節、「鍋の〆はラーメンにしたいけど買うの忘れた〜!!」というときオススメですね。

中華麺無いときは是非試してみてください〜

 

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2014-12-02 | Posted in 全記事一覧, 樋口真彦のBLOGNo Comments » 

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